కాబేజీ

కాబేజీ (Cabbage) మధ్యధరా సముద్ర ప్రాంతములో కనిపించే ఆకులు మెండుగా ఉన్న అడవి ఆవాల మొక్క నుండి 100 వ సంవత్సరము ప్రాంతములో ఉద్భవించింది. కాబేజీ అన్న పదము నార్మన్-పికార్డ్ పదము కబోచే ("తల") నుండి వచ్చింది.

Cabbage
క్యాబేజి. (పాకల సంతలో)
కాబేజీ
Cabbage, cultivar unknown
Species
Brassica oleracea
Cultivar group
Capitata Group
Origin
Mediterranean, 1st century
Cultivar Group members
Many; see text.
Cabbage, raw
పోషక విలువలు, ప్రతి 100 గ్రాములకు
శక్తి 20 kcal   100 kJ
పిండిపదార్థాలు     5.8 g
- చక్కెరలు  3.2 g
- పీచుపదార్థాలు  2.5 g  
కొవ్వు పదార్థాలు0.1 g
మాంసకృత్తులు 1.28 g
థయామిన్ (విట. బి1)  0.061 mg  5%
రైబోఫ్లేవిన్ (విట. బి2)  0.040 mg  3%
నియాసిన్ (విట. బి3)  0.234 mg  2%
పాంటోథీనిక్ ఆమ్లం (B5)  0.212 mg 4%
విటమిన్ బి6  0.124 mg10%
ఫోలేట్ (Vit. B9)  53 μg 13%
విటమిన్ సి  36.6 mg61%
కాల్షియమ్  40 mg4%
ఇనుము  0.47 mg4%
మెగ్నీషియమ్  12 mg3% 
భాస్వరం  26 mg4%
పొటాషియం  170 mg  4%
జింకు  0.18 mg2%
శాతములు, అమెరికా వయోజనులకు
సూచించబడిన వాటికి సాపేక్షంగా
Source: USDA పోషక విలువల డేటాబేసు

క్యాబేజీ ఒక ఆకుకూర

ఎందుకంటే సాధారణముగా కాబేజీ మొక్కలో ఆకులతో నిండిన శీర్ష భాగము మాత్రమే తింటారు. ఇంకా ఖచ్ఛితముగా చెప్పాలంటే వృత్తాకారములో ఉండలా ఉండే లేత ఆకులు మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. విచ్చుకొని ఉన్న బయటి ముదురు ఆకులను తీసేస్తారు. ఈ క్యాబేజీ తలను పచ్చిగా, ఉడకబెట్టి లేదా ఊరబెట్టి అనేక వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు. పచ్చి కాబేజీని చేత్తోనే తినేస్తారు కానీ కానీ చాలా ఇతర ఉపయోగాలకు దీన్ని చిన్న ముక్కలుగా లేదా పట్టీలుగా తురుముతారు. కాబేజీ పైన ఉన్న తొక్కలు గట్టిగా అంటుకొని ఆకులు పచ్చగా ఉండవలె, పగుళ్ళు ఉన్న క్యాబేజీ త్వరగా చెడిపోతుంది. ఎరుపురంగు క్యాబేజీ కొన్ని ప్రదేశాలలో మాత్రమే లభిస్తుంది. ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు బాగుంటుంది. రక్తములో చెక్కెరస్థాయి సమతుల్యము చేస్తుంది . శరీరములో కొవ్వు నిల్వలు పేరుకు పోకుండాచేస్తుంది . రక్తములో చెక్కెర స్థాయిని అదుపు చేసేందుకు గ్లూకోజ్ టోలరెన్స్ (glucose tolarence) లో భాగమైన ' క్రోమియం ' ఈ లెట్యూస్ లో పుష్కలముగా ఉంటుంది . నిద్ర పట్టేందుకు దోహదం చేసే " లాక్ట్యుకారియం (Lactucarium)" అనే పదార్ధము ఇందులో ఉంటుంది .

పోషక విలువలు, ప్రతి 100 గ్రాములకు

శక్తి 20 kcal 100 kJ పిండిపదార్థాలు 5.8 g చక్కెరలు 3.2 g పీచుపదార్థాలు 2.5 g కొవ్వు పదార్థాలు 0.1 g మాంసకృత్తులు 1.28 g థయామిన్ (విట. బి1) 0.061 mg 5% రైబోఫ్లేవిన్ (విట. బి2) 0.040 mg 3% నియాసిన్ (విట. బి3) 0.234 mg 2% పాంటోథీనిక్ ఆమ్లం (B5) 0.212 mg 4% విటమిన్ బి6 0.124 mg 10% ఫోలేట్ (Vit. B9) 53 μg 13% విటమిన్ సి 36.6 mg 61% కాల్షియమ్ 40 mg 4% ఇనుము 0.47 mg 4% మెగ్నీషియమ్ 12 mg 3% భాస్వరం 26 mg 4% పొటాషియం 170 mg 4% జింకు 0.18 mg 2%

ఔషధ గుణాలు

కాయగూరల్లో క్యాబేజీ అతి శ్రేష్టమైనదనీ ముఖ్యంగా క్యాన్సర్‌ను నిరోధించటంలో ఇది క్రియాశీలకంగా పనిచేస్తుందని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. క్యాబేజీ ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన "ప్లేవనాయిడ్స్" సమృద్ధిగా అందుతాయనీ, తద్వారా "పాంక్రియాటిక్ గ్రంథి క్యాన్సర్" ప్రభావాన్ని తగ్గించవచ్చునని వారు చెబుతున్నారు. ఈ క్యాన్సర్ రావటం అరుదుగా సంభవిస్తుందనీ, అయితే క్యాబేజీతో దానికి చెక్ పెట్టవచ్చు క్యాబేజీని ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా తీసుకున్నట్లయితే అధిక బరువుకు చెక్ పెట్టవచ్చునని వైద్యులు చెబుతున్నారు. అంతేగాకుండా.. పిల్లలకు పాలిచ్చే తల్లులు ఎక్కువగా క్యాబేజీని తిన్నట్లయితే పాలు బాగా పడతాయి. క్యాజేజీ దగ్గుకు కూడా మంచి మందుగా పనిచేస్తుంది. క్యాబేజీ ఆకులను నమిలినా లేదా క్యాబేజీ ఆకుల రసం తీసి తాగిన దగ్గు మటుమాయమవుతుంది. క్యాబేజీ ఆకుల రసాన్ని అలాగే తాగలేనివారు కాస్త పంచదార కలుపుకుంటే సరి. అదే విధంగా అతిగా పొగతాగే పొగరాయుళ్లను ఆ అలవాటునుంచి మాన్పించేందుకు నానా కష్టాలు పడేవారికి క్యాబేజీ సాయపడుతుంది. అయితే వారిని పూర్తిగా పొగతాగటం మాన్పించటం కాదుగానీ.. పొగ తాగినప్పుడు శరీరానికి కలిగే దుష్ఫలితాల తీవ్రతను తగ్గించుకోవాలంటే మాత్రం తప్పనిసరిగా క్యాబేజీ తినాల్సిందే.

ఇతర ఉపయోగాలు

క్యాబేజీ పోపు కూర (2)
క్యాబేజీ పోపు కూర
క్యాబేజీ మరియు పెసరపప్పు కూర (2)
క్యాబేజీ మరియు పెసరపప్పు కూర
క్యాబేజీ (3)
క్యాబేజీ

క్యాబేజీ ఒక ఆకుకూర. ఎందుకంటే సాధారణముగా కాబేజీ మొక్కలో ఆకులతో నిండిన శీర్ష భాగము మాత్రమే తింటారు. ఇంకా ఖచ్ఛితముగా చెప్పాలంటే వృత్తాకారములో ఉండలా ఉండే లేత ఆకులు మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. విచ్చుకొని ఉన్న బయటి ముదురు ఆకులను తీసేస్తారు. ఈ క్యాబేజీ తలను పచ్చిగా, ఉడకబెట్టి లేదా ఊరబెట్టి అనేక వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు.

పచ్చి కాబేజీని చేత్తోనే తినేస్తారు కానీ కానీ చాలా ఇతర ఉపయోగాలకు దీన్ని చిన్న ముక్కలుగా లేదా పట్టీలుగా తురుముతారు. కాబేజీ పైన ఉన్న తొక్కలు గట్టిగా అంటుకొని ఆకులు పచ్చగా ఉండవలె, పగుళ్ళు ఉన్న క్యాబేజీ త్వరగా చెడిపోతుంది. ఎరుపురంగు క్యాబేజీ కొన్ని ప్రదేశాలలో మాత్రమే లభిస్తుంది. ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు బాగుంటుంది.

ఆకు కూరలు

మొక్కలోని ఆకులను ఆహార పదార్ధాలుగా ఉపయోగించే మొక్కలను ఆకు కూరలు అంటారు. కొన్ని కొన్ని సార్లు ఈ మొక్కలలోని ఆకులతో పాటు కాండాలను, లేత ఆకుకాడలను కూడా తినటానికి ఉపయోగిస్తారు. ఆకు కూరలు అనేక కుటుంబాలకు చెందిన మొక్కలనుండి వచ్చినా వీటి పోషక విలువలలో మరియు వండే విధానములో మాత్రము ఇవన్నీ ఒకే వర్గానికి చెందుతాయి.

ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం

ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం ఒక సేంద్రియ రసాయన సమ్మేళనపదార్థం మరియు ఆమ్లం.హైడ్రోజన్,కార్బన్ మరియు ఆక్సిజన్ పరమాణువుల సమ్మేళనం వలన ఏర్పడిన సంయోగ పదార్థం. ఇది వర్ణ రహితమైన స్పటిక అణుసౌష్టవనిర్మాణం కలిగిన రసాయన సంయోగ పదార్థం. ఆక్సాలిక్ ఆమ్లాన్ని నీటిలో కరగించినపుడు రంగులేని ద్రావణాన్ని ఏర్పరచును.ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం యొక్క రసాయన సంకేత ఫార్ములా H2C2O4. ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం ఫార్ములాను HOOCCOOH గా కూడా చూపించవచ్చును. కనుక ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం సామాన్య,సాధారణ డై కార్బోక్సిలిక్ ఆమ్లం.ఈ ఆమ్లం ఆసిటిక్ ఆమ్లం కన్న బలమైనది. ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం క్షయికరణకారకం కూడా.ఈ ఆమ్లం యొక్క సందిగ్ధ క్షారమైన అక్సాలేట్ (C2O42-) ,లోహ కేటాయానులకు చెలటింగు కారకం(chelating agent). ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం మాములుగా రెండు జలాణువులు (dihydrate) కల్గిన రూపం(H2C2O4•2H2O).అధిక మొత్తంలో కడుపు లోకి వెళ్ళిన, లేదా దీర్ఘ సమయం చర్మ సంపర్కం కలిగి ఉన్న ప్రమాదభరితం అగును.

ఇమేజ్ ఎడిటింగ్

ఇమేజ్ ఎడిటింగ్

కొబ్బరి

కొబ్బరి ఒక ముఖ్యమైన పాము కుటుంబానికి చెందిన వృక్షం. దీని శాస్త్రీయ నామం 'కోకాస్ న్యూసిఫెరా' (Cocos nucifera) . కోకాస్ ప్రజాతిలో ఇది ఒక్కటే జాతి ఉంది. ఇవి ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తరించి ఉన్నాయి. కొబ్బరి చెట్టు 30 మీటర్ల ఎత్తు పెరుగుతుంది. కొబ్బరి కాయ రూపంలో కొబ్బరి చెట్ల నుండి లభిస్తుంది. హిందువులకు ఒక ముఖ్యమైన పూజా ద్రవ్యం. దీనినే టెంకాయ అని కూడా పిలుస్తాం. దీనిని రకరకాల ఆహార పదార్థాలలో రకరకాల రూపాలలో వినియోగిస్తారు. కొబ్బరి చెట్లనుండి వివిధరకాల పదార్ధాలు అనేకమైన పద్ధతులలో ఉపయోగపడుతున్నాయి.

గులాబి

100 కు పైగా జాతులు కలిగి అనేక రంగులలో లభించే గులాబి , రోసాసీ కుటుంబానికి చెందినది, అన్ని కాలాలలో లభించే ఈ పూపొద లేదా తీగ రోసా జాతికి చెందినది.కాండంపై పదునైన ముళ్ళను కలిగి ఉండే ఈ జాతి తిన్నని పొదలు, పైకి లేదా నేలపై పాకే మొక్కల సముదాయంగా ఉంటుంది.గులాబీలను ముళ్ళు కలిగినవిగా పేర్కొనడం తప్పు. సాధారణంగా రూపాంతరం చెందిన శాఖ లేదా కాండం ముళ్ళు కాగా, గులాబీలో రూపాంతరం చెందిన బాహ్య కణజాలం పదునైన ముందుకు పొడుచుకు వచ్చినట్లు ఉండే భాగాలు[ముళ్ళు]గా మారతాయి.ఎక్కువ జాతులు ఆసియాకి చెందినవైతే, కొన్ని జాతులు మాత్రం యూరోప్, ఉత్తర అమెరికా, వాయవ్య ఆఫ్రికాలకు చెందినవి. సహజమైనవి, సాగుచేయబడేవి, మరియు సంకర జాతులు అన్నీ కూడా సౌందర్యానికి మరియు సువాసనకి విస్తారంగా పెంచబడుతున్నాయి.కాడకు ఇరువైపులా ఒకదాని తరువాత ఒకటి వరుసగా ఈకవలె ఆకులు ఉండి, అండాకారంలో మొనదేలిన చిన్న పత్రాలు ఉంటాయి.మొక్క యొక్క కాండతో కూడిన తినదగిన భాగాన్ని గులాబీ పండు (రోజ్ హిప్ )అంటారు.గులాబి మొక్కలు వివిధ పరిమాణాలలో అనగా, మరీ చిన్నవి, చిన్నవి నుండి 20 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పాకే తీగలు కూడా ఉంటాయి. ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలకు చెందిన జాతులను తేలికగా సంకర పరచడం వలన అనేక రకాలైన తోట గులాబీలు అభివృద్ధి చెందాయి.

ఈ పేరు లాటిన్ పదమైన రోసా నుండి పుట్టినది , దక్షిణ ఇటలీలో గ్రీకు వలస ఐన అస్కాన్ నుండి : రోడాన్ (అయోలిక్ పదం: వ్రోదోన్ ), అరామిక్నుండి వుర్ర్డ్ ఎ , అస్సిరియన్నుండి వుర్టిన్ను , పాత ఇరానియన్ *వర్ద (cf. అర్మేనియన్ వర్డ్ , అవేస్తాన్ వార్డా , సోగ్దియన్ వార్డ్ ,

మరియు హీబ్రూ ורד = వేరేద్ మరియు అరామిక్ ורדא: వంటి పదాలన్నీ పైన చెప్పిన గ్రీకు పదానికి ముందు వాడబడ్డాయి.

పార్థియన్వర ).గులాబీ పువ్వుల నుండి ఆవిరి ద్వారా తీయబడిన నూనె, గులాబీ అత్తరుని పరిమళ ద్రవ్యాలలో కొన్ని శతాబ్దాలుగా ఉపయోగిస్తున్నారు. గులాబీ నూనె నుండి తయారయ్యే రోజ్ వాటర్ను ఆసియా మరియు మధ్య ప్రాక్ దేశాల వంటలలో విరివిగా వాడుతున్నారు.గులాబీ రేకుల సారం నుండి తీసిన గులాబీ సిరప్కి ఫ్రాన్స్ ప్రసిద్ధి చెందింది. యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో ఫ్రెంచ్ గులాబీ సిరప్ ని గులాబీ స్కోన్ తయారీకి వాడతారు.

గులాబీ పండ్లు వాటిలోసి విటమిన్ కొరకు జామ్, జెల్లీ, మరియు మర్మలాడ్, మరియు టీ తయారు చేయడంలో వాడబడుతున్నాయి. వాటిని దంచి వడగట్టి గులాబీ పండ్ల రసాన్ని తయారు చేస్తారు.గులాబీ పండ్ల నుండి తయారయ్యే గులాబీ పండు గింజ నూనెను, చర్మ మరియు సౌందర్య సంబంధ ఉత్పత్తులలో వాడతారు.

గొంగళి పురుగు

గొంగళి పురుగు లెపిడొప్టెర క్రమానికి చెందిన ఒక సభ్య జాతి డింభక దశ. సీతాకోక చిలుకలు, చిమ్మటలు లాంటి కీటకాలు ఈ క్రమమానికి చెందినవే. చాలా వరకు ఇవి శాకాహారులే అయినప్పటికీ కొన్ని జాతులు కీటకహారులు కూడా. నిరనతరం తినే గుణం కలిగి ఉండటం వలన చాలా రకాల గొంగళి పురుగులను వ్యవసాయంలో తెగులుగా పరిగణిస్తారు. పళ్ళు మరియు వ్యవసాయ ఉత్పత్తులకు చేసే హాని వలన చాలా చిమ్మట జాతులు గొంగళి దశలోనే చాలా సుపరిచితాలు.

16వ శతాబ్దం మొదట్లో మధ్య యుగాల ఆంగ్లంలోని కార్టిర్‍పెల్, కార్టిర్‍పెల్లర్ (బహుశ పాత ఉత్తర ఫ్రెంచి నుండి వచ్చిన కాటెపెలో్జ నుండి) కాటె (లాటిన్ లోని కాట్టస్ = పిల్లి లాంటి) + పెలో్జ, జుట్టున్న (లాటిన్ లోని పిలోసస్ ) నుండి ఆవిర్భవించింది.

జర్మనీ

జర్మనీ అధికారికంగా జర్మనీ గణతంత్ర సమాఖ్యగా (జర్మన్: బుండెస్‌రెపుబ్లిక్ డాయిచ్‌లాండ్) మధ్య ఐరోపాలోని ఒక దేశం. దీని సరిహద్దులలో ఉత్తరాన ఉత్తర సముద్రం, డెన్మార్క్, బాల్టిక్ సముద్రం; తూర్పున పోలాండ్ చెక్ గణతంత్రం; దక్షిణాన ఆస్ట్రియా, స్విట్జర్లాండ్; ఇంకా పశ్చిమాన ఫ్రాన్సు, లక్సెంబర్గ్, బెల్జియం, నెదర్లాండ్స్ ఉన్నాయి. జర్మనీ భూభాగం సమశీతోష్ణ వాతావరణంచే ప్రభావితం చేయబడుతుంది.

82 మిల్లియన్ల నివాసితులతో ఐరోపా సమాఖ్యలోని సభ్యదేశాలలో అధిక జనాభా గల దేశంగా లెక్కింపబడింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా అంతర్జాతీయంగా వచ్చిన వలస ప్రజలకు మూడవ అతిపెద్ద నివాసదేశంగా ఉంది.

జర్మానీ ప్రజలు అనేకమంది నివాసం ఉన్న జర్మానియా అనే పేరున్న ఒక ప్రాంతం క్రీస్తుశకం 100 ముందే ఉన్నట్లు గ్రంథస్థం చేయబడింది. 10వ శతాబ్దం ఆరంభం నుండి 1806 వరకు జర్మనీ దేశ భాగాలు ఉనికిలో ఉండి పవిత్ర రోమన్ సామ్రాజ్యం కేంద్రభాగంగా ఏర్పడ్డాయి. 16వ శతాబ్దం సమయంలో ఉత్తర జర్మనీ ప్రొటస్టెంట్ సంస్కరణవాదం కేంద్రమైంది. ఆధునిక జాతీయ-దేశంగా ఈదేశం 1871లో ఫ్రాంకో-ప్రష్యన్ యుద్ధం మధ్యలో మొదటిసారి సంఘటితమైనది. 1949లో రెండవ ప్రపంచయుద్ధం తర్వాత మిత్రదేశాల సరిహద్దుల వెంట-జర్మనీని తూర్పు జర్మనీ, పశ్చిమ జర్మనీ అని రెండు దేశాలుగా విభజించారు. జర్మనీ 1990లో తిరిగి సంఘటితమైనది. 1957లో పశ్చిమ జర్మనీ ఐరోపా సంఘం (ఇసి) స్థాపక సభ్యత్వం కలిగి ఉంది. అది 1993లో ఐరోపా సమాఖ్యగా అయ్యింది. ఇది షెన్గన్ ప్రాంతంలో భాగం మరియు ఐరోపా ద్రవ్యం, యూరోను, 1999లో అనుసరించింది.

జర్మనీ పదహారు రాష్ట్రాల యొక్క సమాఖ్య పార్లమెంటరీ గణతంత్రం. బెర్లిన్ దీని రాజధాని నగరంగానూ అతిపెద్ద నగరంగానూ ఉంది. జర్మనీ ఐక్యరాజ్య సమితి, ఎన్ ఎ టి ఒ, జి8, జి20, ఒ ఇ సి డి, మరియు డబ్ల్యూ టి ఒలో సభ్యత్వం కలిగి ఉంది. నామమాత్ర జి డి పి ద్వారా ప్రపంచపు నాల్గవ అతిపెద్ద ఆర్థిక వ్యవస్థగానూ కొనుగోలు శక్తి గల దేశంగానూ 5వ పెద్ద దేశంగా శక్తివంతంగా ఉంది. వస్తువుల అతిపెద్ద ఎగుమతిదారుగానూ, రెండవ అతిపెద్ద దిగుమతిదారుగా ఉంది. స్థూలంగా చెప్పాలంటే, జర్మనీ ప్రపంచంలో రెండవ అతిపెద్ద వార్షిక అభివృద్ధి నిధిని కేటాయించుకునే దేశంగా ఉంది,

కాగా, దాని సైనిక ఖర్చు ఆరవస్థానంలో ఉంది. ఈదేశం ఉన్నత జీవన ప్రమాణాలను అభివృద్ధి పరచింది. సాంఘిక భద్రత కలిగిన విస్తృతమైన వ్యవస్థను నెలకొల్పింది. ఈదేశం ఐరోపా దేశాల వ్యవహారాలలో కీలకపాత్ర వహిస్తోంది. ప్రపంచస్థాయిలో సమీపదేశాలతో భాగస్వామ్యాలను నిర్వహిస్తోంది. జర్మనీ అనేక రంగాలలో శాస్త్ర, సాంకేతిక నాయకత్వ కలిగిన దేశంగా గుర్తించబడుతోంది.

జీవశాస్త్రపు వ్యాసాల జాబితా

ఇక్కడ జీవశాస్త్రానికి సంబంధించి తెవికీలో ఉన్న వ్యాసాల జాబితా పొందుపరచబడుతుంది.

తాడేపల్లి రాఘవ నారాయణ శాస్త్రి

తాడేపల్లి రాఘవ నారాయణ శాస్త్రి (ఆగష్టు 5, 1896 - డిసెంబరు 10, 1990) గారు లలితా త్రిపుర సుందరీ ఉపాసకులు.

బజ్జి

భారత దేశ అల్పాహార వంటకాలలో ప్రసిద్ధమైనది బజ్జీ. ఇవి మెత్తగా ఉంటాయి. వీటితో పోలిస్తే పకోడీలు గట్టిగా కరకరలాడుతూ ఉంటాయి. కారంగా రుచికరంగా ఉండి, పిల్లలు ఎక్కువగా తినడానికి ఇష్టపడతారు. బజ్జీలను బంగాళాదుంపలు, వంకాయలు, కాబేజీ, ఉల్లిపాయలు మొదలైన కాయగూరలు మరియు కోడి గుడ్డుతో నైనా చేసుకోవచ్చును. అయితే చేసుకొనేదేదయినా వాటిని శుభ్రం చేసిన తర్వాత సన్నగా కోసుకొన్న తరువాత మాత్రమే ముద్దలో ముంచి వేయించాలి. లేకపోతే ఉప్పు కారం పట్టదు. ఇవి శెనగపిండితో చేస్తారు కావున తేన్పులతో బాధపడుతిన్న కొందరికి పడవు.

బ్రాసికా

బ్రాసికా (Brassica) పుష్పించే మొక్కలలోని బ్రాసికేసి కుటుంబానికి చెందిన ప్రజాతి.

బ్రాసికేలిస్

బ్రాసికేలిస్ (లాటిన్ Brassicales) వృక్ష శాస్త్రములోని ఒక క్రమము.

బ్రాసికేసి

బ్రాసికేసి (Brassicaceae) పుష్పించే మొక్కలలో కాబేజీ కుటుంబం.

దీనికి ఈ పేరు బ్రాసికా ప్రజాతి మూలంగా వచ్చినది. దీనినే క్రుసిఫెరె (Cruciferae) అని కూడా పిలిచేవారు. దీని పుష్పాలకు గల నాలుగు పెటల్స్ శిలువ ఆకారంలో అమర్చబడి ఉండడం వలన ఆ పేరు వచ్చింది.

ఇందులోని 330 పైగా ప్రజాతులలో సుమారు 3,700 జాతుల మొక్కలున్నాయి. ఈ కుటుంబంలో కాబేజీ, కాలీఫ్లవరు, ఆవాలు మొదలైనవి ప్రముఖమైనవి.

మిలన్

మూస:Infobox Italian comune

మిలన్ (మూస:Lang-it, listen మూస:IPA-it; పశ్చిమ లొంబార్డ్: మిలన్ , listen ) ఇటలీ లో ఉన్న ఒక నగరము మరియు లొంబార్డి ప్రాంతానికి మరియు మిలన్ ప్రావిన్స్కు రాజధాని కూడా.

ఈ నగరములో మాత్రము జనాభా సుమారు 1,300,000 గా ఉంటె, ఈ నగర ప్రాంతము యొక్క మొత్తం జనాభా 4,300,000 గా ఉంది, ఇది యురోపియన్ యునియన్ లోనే ఐదవ అతిపెద్ద నగర ప్రాంతము.

ఇటలీ లోనే అతి పెద్దదైన మిలన్ మెట్రోపాలిటన్ ప్రాంతం యొక్క జనాభా 7,400,000 ఉండవచ్చని OECD వారి అంచనా.ఈ నగరము మీడియోలానం అనే పేరుతో ఇన్సుబర్స్ అను సెల్టిక్ ప్రజలచే స్థాపించబడింది.

తరువాత ఈ నగరాన్ని రోమన్లు 222 BC లో కైవసం చేసుకున్నాక రోమన్ సామ్రాజ్యం కింద ఈ నగరం ఏంతో విజయవంతమయింది.

తరువాత విస్కోంటి, ఫార్జా, స్పానిష్లు 1500 లలో మిలన్ ని పరిపాలించగా, 1700 లలో ఆస్ట్రియన్లు పరిపాలించారు.

1796లో నెపోలియన్ I మిలన్ ని ఆక్రమించి, దానిని 1805లో ఇటలి రాజ్యానికి రాజధాని చేశాడు.రొమాంటిక్ కాలములో ఐరోపాలోని ఒక ముఖ్యమైన సాంస్కృతిక కేంద్రంగా మిలన్ పేరు పొంది, అనేక కళాకారులను, సంగీత రచయితలను మరియు ప్రముఖ సాహితీవేత్తలను ఆకర్షించింది.

తరువాత, రెండవ ప్రపంచ యుద్ధ సమయములో, అల్లీడ్ బాంబు దాడికి ఈ నగరము గురై తీవ్రంగా నాశనము అయింది. 1943లో జర్మనీ ఆక్రమించుకున్న తరువాత, ఇటలీ యొక్క ప్రతిఘటనకు మిలన్ ముఖ్య కేంద్రమయింది.

అయినప్పటికీ యుద్ధానంతరం మిలన్ మంచి ఆర్ధిక అభివృద్ది సాధించి, దక్షిణ ఇటలీ మరియు ఇతర దేశాలనుండి వేలాది పరదేశీయలు మిలన్ కు వలస వచ్చారు.జనాభాలో 13.9% మంది విదేశమునుంది వచ్చిన వారే కనుక మిలన్ ఒక అంతర్జాతీయ మరియు కాస్మోపోలిటన్ నగరము అయింది.

మిలన్ యురోప్ యొక్క ముఖ్య రవాణా మరియు పారిశ్రామిక కేంద్రం. మిలన్ EU యొక్క అతి ముఖ్యన్మైన వ్యాపార మరియు ఆర్ధిక కేంద్రాల్లో ఒకటి. మిలన్ యొక్క ఆర్ధికవ్యవస్థ, (మిలన్ యొక్క ఆర్ధికవ్యవస్థ చూడండి) కొనుగోలు శక్తి ఆధారంగా ప్రపంచంలోనే ఇరవైఆరవ ధనవంతమైనది. మిలన్ యొక్క GDP $115 బిలియను.

మిలన్ మెట్రోపోలిటన్ ప్రాంతం ఐరోపాలో నాలుగవ అత్యధిక GDP కలిగి ఉంది: 2004లో € 241.2 బిలియను (US$ 312.3 బిలియను).

ఇటలీలో అత్యధిక GDP (తలసరి ఆదాయము) కలిగి ఉన్న ప్రాంతాలలో ఒకటిగా మిలన్ ఉంది. మిలన్ యొక్క తలసరి ఆదాయము GDP సుమారు €35,137 (US$ 52,263). ఇది EU సగటు తలసరి ఆదాయానికి 161.1% ఎక్కువగా ఉంది.

అంతే కాక, విదేశీ ఉద్యోగస్తులకు మిలన్ ప్రపంచంలోనే అతి ఖరీదైన నగరాలలో పదకొండవది.

ప్రపంచంలోనే 28వ అతి శక్తివంతమైన మరియు ప్రాభల్యం కలిగిన నగరముగా మిలన్ వర్గీకరణ చేయబడింది.ప్రపంచ ఫేషన్ మరియు డిసైన్ రాజధానిగా మిలన్ గుర్తింపు పొందింది. ఈ నగరం, వర్తకం, పరిశ్రమ, సంగీతం, క్రీడా, సాహిత్యం, కళ మరియు మీడియా వంటి అంశాలలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా అధిక ప్రాభల్యం కలిగి ఉంది. అందువల్ల మిలన్ GaWC యొక్క ముఖ్య ఆల్ఫా ప్రపంచ నగరాలలో ఒకటిగా నిలిచింది.ఈ లోమ్బార్డ్ మెట్రోపోలిస్ ముఖ్యంగా విశేషంగా ఫేషన్ భవనాలకు, దుకాణాలకు (వయ మొన్టేనపోలియోన్ వెంట ఉన్నవాని మాదిరిగా), మరియు పియాజా డువోమోలో ఉన్న గల్లెరియ విట్టోరియో ఇమాన్యువేల్ (ప్రపంచంలోనే అతి పురాతనమైన షాపింగ్ మాల్గా పేరున్న) వంటి విశేషాలకు ప్రసిద్ధి.

ఈ నగరానికి అత్యుత్తమ సాంస్కృతిక పారంపర్యం ఉంది. ముఖ్యంగా ఎక్కడా లభ్యం కాని ప్రత్యేకమైన వంటకాలు ఈ నగరము ప్రసిద్ధి చెందింది (పనేట్టన్ క్రిస్మస్ కేక్, రిసోట్టో అల్లా మిలనీస్ వంటివి).

ఈ నగరానికి ముఖ్యంగా ఒక ప్రసిద్ధ సంగీత, ముఖ్యంగా ఒపెరాటిక్ సాంప్రదాయం ఉంది. అనేక ముఖ్యమైన సంగీతకారులకు (గియుసేప్ వెర్డి) మరియు థియేటర్ లకు (టియాట్రో అల్లా స్కాలా వంటివి) ఈ నగరము పుట్టినిల్లు .

అనేక ముఖ్య మ్యుసియంలు, విశ్వవిద్యాలయాలు, విద్యావిధానాలు, రాజభవనాలు, చర్చిలు మరియుగ్రంథాలయాలు (అకాడెమీ అఫ్ బ్రెర మరియు కేస్టేల్లో స్ఫోర్జేస్కో వంటివి) మిలన్ లో ఉన్నాయి. అంతే కాక, ఏ.సి. మిలన్, ఎఫ్.సి. ఇంటర్నజియనేల్ మిలానో అనే రెండు గొప్ప ప్రసిద్ధి చెందిన ఫూట్బాల్ జట్టులకు మిలన్ ప్రసిద్ధి.

వీటివల్ల, ఐరోపాలోని అత్యుత్తమ జనాకర్షక పర్యాటక ప్రదేశాల్లో ఒకటిగా మిలన్ నిలిచింది. 2008లో 1.914 మిలియను కంటే ఎక్కువ విదేశీ పర్యాటకులు ఈ నగరాన్ని సందర్శించారు.

1906 సంవత్సరపు వరల్డ్ ఎక్స్పోసిషన్ కి ఈ నగరం ఆతిధ్యం ఇచ్చింది. 2015 యూనివర్సల్ ఎక్స్పోసిషన్ ఈ నగరంలోనే జరుగుతుంది.మిలన్ వాసులని మిలనీస్ (ఇటలీ యన్ భాషలో [Milanesi] లేదా వాడుక భాషలో [Meneghini] లేదా[Ambrosiani] ) అని పిలుస్తారు.

మిలన్ వాసులు ఈ నగరానికి "నైతిక రాజధాని " అని పేరు పెట్టారు.

లేయర్లు (డిజిటల్ ఇమేజ్ ఎడిటర్లు)

లేయర్లు అంటే ఒక దానిక్రింద ఒకటిగా ఉన్న వస్తువుల(ఇక్కడ చిత్రాలు,అక్షరాలు,రంగులు ప్రత్యేక మార్పులు మొ||వి అనుకుందాం)సమూహం. ఉదా: వుల్లిగడ్డ కాని కాబేజీ కాని అడ్డంగా కొస్తే మనకు కనిపించే పొరలు లాగ అన్నమాట.ఈ లేయర్ల వలననే మాకు కావలసినట్టు ఒక చిత్రాని కాని కొన్ని చిత్రాలని కాని మార్పులు చేర్పులు సులభంగా చేయగలం.లేయర్ల గురించి తెలీకపోతే ఇమేజ్ ఎడిటింగ్ చేయటం చాలా గందరగోళంగా ఉంటుంది.

అడోబ్ కంపెని 1994 నుండి తన ఫోటోషాప్ లో లేయేర్ల ఫీచర్ ని ప్రవేశపెట్టింది.ఇప్పుడు ఇంచుమించు అన్ని ఇమేజ్ ఎడిటింగ్ సాఫ్టువేరు లలో లేయేర్ల ఫీచర్ వాడుతున్నారు.

ఇప్పుడు సచిత్రంగా వివరంగా తెలిసికుందాం.

సమోసా

ఒక సమోసా అనేది లోపల కూర చేత నింపబడిన ఒక పేస్ట్రీ మరియు దక్షిణ ఆసియాలో, దక్షిణతూర్పు ఆసియా, మధ్య ఆసియా, ది అరేబియన్ పెనిజులా, ది మెడిటేర్రేనియన్, దక్షిణ పశ్చిమ ఆసియా, ది హార్న్ ఆఫ్ ఆఫ్రికా, ఉత్తర ఆఫ్రికా మరియు దక్షిణ ఆఫ్రికాలలో పేరు పొందిన ఒక చిరుతిండి. ఇది సాధారణంగా వేయించబడిన లేదా కాల్చబడిన త్రికోణము ఆకారములో, అర్ధ చంద్రాకారములో లేదా నాలుగు భుజముల పేస్ట్రీ పెంకు, ఇది ఒక రుచికరము అయిన పదార్ధముతో నింపబడి ఉంటుంది, ఆ పదార్ధములో మసాలా వేసిన ఆలుగడ్డలు, ఉల్లిగడ్డలు, బటానీగింజలు, ధనియాలు, మరియు అలసందలు, లేదా గొడ్డు మాంసము లేదా కోడి మాంసము కానీ ఉండవచ్చు. సమోసా ఎక్కువగా త్రికోణము ఆకారములోనే ఉంటుంది అయినప్పటికీ, దాని యొక్క పరిమాణము మరియు ఆకారము, అలాగే దానిలో వాడబడే పేస్ట్రీ ఎంత కాలము ఉంటుంది అనే విషయములు చెప్పుకోతగ్గ స్థాయిలో మారుతూనే ఉంటాయి. సమోసాలు తరచుగా ఒక పచ్చడితో పాటుగా అందించబడతాయి.

ఆకుకూరలు
ఆకుకూరలు

ఇతర భాషలు

This page is based on a Wikipedia article written by authors (here).
Text is available under the CC BY-SA 3.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.