Buliono

Buliono esas :

Blanka raguto di bovyuno

Blanka raguto di bovyuno (Blanquette de veau en franca) de bona parti di shultro e di ventrala parieto distranchita en kubi proxim 4 cm.

Kovrar di kolda aqua, boliigar, adjuntar kun buliono Kub, tranchita karoto, buketo herboro e poka blanka vino, stufar til povas entrar forketo en mid karno. Pozar ulo en citron-suko.

Eskudelo

Eskudelo esas vazo kava, ligna, terakota o metala, e.c., en qua onu servas buliono, supo, por manjar oli.

Gulyasho

Gulyasho esas bovo-karno, kun onyoni hachita, papriko, alio, kumino-grani, majorano, muskado, e.c., koquinta dum tri o quar hori ; a la sauco adjuntesas kelke buliono e farino.

Julieno

Julieno esas supo ek plura sorti di herbi, e di legumi (karoti, napi, celerio, kauli, pizi, e.c.), hachita tenue e koquita en buliono.

Konsomeo

Konsomeo esas buliono qua, pro koqueso longatempa, absorbis la tota suko di karno.

Maurico

Maurico esas arkipelago e lando jacanta sud-este de Afrika en Indiana oceano, inter Madagaskar, Seycheli e Reunion. Ol distas cirkume 2.000 km este de Afrikana kontinento.

Bazala fakti pri Maurico

Supo

Supo esas buliono quan onu varsas sur pano-lonchi dina, disho per qua komencas, ordinare, la repasto.

Altra lingui

This page is based on a Wikipedia article written by authors (here).
Text is available under the CC BY-SA 3.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.